隨著夏季的深入，我們迎來了一個重要的節(jié)氣——夏至。夏至，作為一年中白晝最長、夜晚最短的日子，不僅標志著盛夏的來臨，也帶來了豐富的飲食習俗。老話說“夏至吃5寶”，那么這五寶究竟是什么呢？
芒種，作為中國農(nóng)歷二十四節(jié)氣中的第九個節(jié)氣，大約在每年公歷的6月5日或6日交節(jié)。這個節(jié)氣標志著夏季的深入，也是夏季的第三個節(jié)氣。"芒"指的是谷物如小麥等作物的麥芒，"種"則代表播種，整體含義是說這個時候正是有芒作物成熟收割和晚季作物如水稻播種的時候，故名“芒種”。
小滿時節(jié)，暑熱初顯，濕氣漸重，人體易感疲倦、食欲不振。此時養(yǎng)生需注重“清熱祛濕，養(yǎng)陰潤燥”，而飲食調(diào)理正是關鍵。這時候，民間素有“食3瓜，吃1肉”的講究，順應自然規(guī)律，既解暑氣，又養(yǎng)身體。今天，就帶您解鎖小滿時節(jié)的養(yǎng)生美味，助您安康過夏天！
谷雨的到來意味著春天馬上就要結束了，民間有谷雨前后“吃春”的習俗，其中有四種“黃金菜”為佳，它們不僅可以補充身體缺失的維生素，礦物質(zhì)等營養(yǎng)物質(zhì)，還能起到清熱解毒，健脾益肺的作用，應季而食，平穩(wěn)度過季節(jié)交替，谷雨前后，寧愿不吃肉也要吃的4種“黃金菜”，應季而食平安入夏。
清明這個節(jié)日很特殊，它不僅是二十四節(jié)氣的之一的清明節(jié)氣，也是民間祭祖、拜山的節(jié)日，意為緬懷祖宗，心懷感恩。同時，清明節(jié)也是一家人團聚過節(jié)的日子，家家戶戶做青團、糍粑來過節(jié)，然后在拜祭完祖宗后，一同舉行家庭聚餐，享受專屬于春天的各種美食，幸福安康過節(jié)。因此，清明節(jié)即將來臨，建議大家把八道家宴菜收藏好，清明給家人安排上，幸福安康過佳節(jié)。
今天春分日，是二十四節(jié)氣的第四個節(jié)氣，意味從今天開始，春意將會更加濃厚，氣候也會越來越溫和舒適，不再寒涼。因此，好的氣候環(huán)境，容易讓我們大家的胃口食欲都變得特別地好，所以，吃什么都特別香，而不會挑三揀四。 那么，春分日吃什么最應景呢？建議別節(jié)省，家宴準備上八道硬菜，補足蛋白又開胃，老少都愛吃。接下來，我分享一下做法，喜歡的朋友，跟著我一起來學習吧。
驚蟄至，萬物蘇，此時的飲食也應順應時節(jié)，為身體補充營養(yǎng)與活力。如果您還在為驚蟄不知道吃什么而煩惱，不妨試試這 8 道有葷有素的家常菜，不僅美味快捷，而且用來待客也特有面子。
今天是二十四節(jié)氣的雨水節(jié)氣，也是春天的第二個節(jié)氣，意味著春意由此變得越來越濃。這個時候，不僅雨水增加、氣候變得濕潤，而且回南天也在增多，到處都是濕噠噠的感覺。而這樣潮濕的氣候環(huán)境，容易滋生細菌、流傳各種各樣的流感病毒，讓人容易防不勝防。因此，雨水時節(jié)，需要調(diào)整日常飲食，少吃油膩食物，多吃可以增強體質(zhì)的營養(yǎng)蒸菜，不僅道道增強免疫少生病、越吃越健康，而且老少都適合吃。
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